Le métier de Technicien Fabrication/Conditionnement est accessible avec une licence professionnelle Qualité et Sécurité en Production Alimentaire de l'Université de Lorraine.

• Activités professionnelles :

• Collecte des informations nécessaires pour organiser les opérations de préparation et de conditionnement.

• Orientation des produits vers les machines et les chaînes adéquates en fonction de la nature des opérations à effectuer et des contraintes de la commercialisation.

• Suivi des lots de produits et enregistrement des opérations effectuées au cours de la préparation et du conditionnement.

• Suivi des résultats obtenus par lot et identification des anomalies et des écarts.

• Transmission des résultats des opérations réalisées aux services qualité et comptabilité.

• Interventions de premier niveau sur les machines en cas de dysfonctionnement

Source : http://observatoire.intergros.com